パティスリーyuji のシェフ長谷川が師匠から、習った大切なお菓子。　小麦粉をほとんど使わずに焼き上げた生地は、口溶け滑らかな食感です。アクセントに柔らかいドライイチジクをのせました。プチプチとした食感が楽しいチョコレートケーキです。 【賞味期限　製造日から30日】 【保存方法　高温多湿を避けお早めにお召し上がりください】